大概有13所左右开设烹饪本科,目前学历最高的也全部是二本学校招生,还有一些三本也开设了烹饪专业,但是学费还是很高的,开设专科的大概有80所。
二本如下扬州大学、哈尔滨商业大学、湛江师范学院、济南大学、河南科技学院、河北师范大学、吉林农业科技学院、黄山学院、安徽科技学院、武汉商学院等。
1、岭南师范学院:生命科学与技术学院有烹饪与营养教育专业。简称“岭南师院”,坐落在港城——广东省湛江市,是一所具有百年师范教育历史的专业涵盖教、文、法、经、史、理、工、农、管、艺等10大学科门类的省属全日制综合性普通本科高等院校。
2、武汉商学院:烹饪与食品工程学院有烹饪与营养教育专业、食品质量与安全专业、烹调工艺与营养专业、西餐工艺专业、中西面点工艺专业。其中烹饪工艺与营养是国家级教改试点专业。是一所突出商科教育,以管理学为主,经济学、工学为两翼,教育学、文学、艺术学等多学科协调发展的省属财经类普通本科高等院校。
3、湖北经济学院:旅游与酒店管理学院有烹饪与营养教育专业。位于湖北省省会武汉市,是以经济学、管理学为主干,法学、文学、理学、工学、艺术学协调发展的一所省属全日制公办普通本科高校。
厨师大学有以下专业:
1、旅游管理专业。旅游管理主要研究旅游管理和旅游服务等方面基本知识和技能,学完了也是非常有前途的。
2、酒店管理专业。主要是在酒店里担任管理职位,熟悉酒店所有工作流程。

3、西餐专业。掌握西餐专业理论知识,遵守餐饮业操作规范,具备西餐生产和经营管理能力,从事西餐生产、研发、服务、管理等工作的高素质技术技能人才。
4、西点专业。专业培养主要培养西点行业相关人才,掌握西点专业理论知识和过硬的技术能力,具备西点行业相关技术能力,从事西点方面就业能力的技能人才。
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