如果要考证,就去专业的厨师学校去学!看你个人能力和接受能力而定,基本半年可以考证,一年可以毕业!如果你想学正宗的湘菜做法!只有去跟酒店里湘菜***傅,拜他为师,学个三年五载,听他安排,尊敬他,嘴巴甜一点,动作快一点,虽然不能拿证,但是能学到厨师学校所不能学到的东西!
本人从厨十年有余,学厨可以从两方面入手。第一种,进入厨师学校学习,特点是学习理论知识丰富,实践操作学习有所欠缺。学习环境较轻松,就业难度系数大。
第二种,直接进入饭店拜个师傅,多实践,从打荷学起,在学站墩,慢慢学习上灶烧菜。学习过程比较艰辛,理论知识有所欠缺,关键是有工资,生活充实。
找个生意好的饭店,先应聘进去,只要进入厨房里面,如果自己想学,自己找机会,找个好点的师傅,慢慢来,所有事慢慢来,急于求成,可能会适得其反,因为社会没你想的这么简单,社会实践比知识要重要些,我觉得想学厨,实践比学校系统学习要强,去当学徒绝对要比去学校系统学习要好!学艺先做人!这是绝对的!
小学校就别去了,师资不够,学也学不到,一天都是给你两个土豆在那切切切的,学厨师最主要看学校能不能让你实际动手,一定要去动手多的地方,老师还得是名师、***那种。
还有学厨师最好还是去长沙学湘菜,不是随便什么都学出来有用的,现在肯定是什么发展得好才学什么,给你建议一下,现在学厨师一般都是去新东方的哦。
找个生意好的饭店,先应聘进去,只要进入厨房里面,如果自己想学,自己找机会,找个好点的师傅,慢慢来,所有事慢慢来,急于求成,可能会适得其反,因为社会没你想的这么简单,社会实践比知识要重要些,我觉得想学厨,实践比学校系统学习要强,去当学徒绝对要比去学校系统学习要好!学艺先做人!这是绝对的!
本人从厨十年有余,学厨可以从两方面入手。第一种,进入厨师学校学习,特点是学习理论知识丰富,实践操作学习有所欠缺。学习环境较轻松,就业难度系数大。
第二种,直接进入饭店拜个师傅,多实践,从打荷学起,在学站墩,慢慢学习上灶烧菜。学习过程比较艰辛,理论知识有所欠缺,关键是有工资,生活充实。
两种途径各有优劣,看你自己如何选择。
小学校就别去了,师资不够,学也学不到,一天都是给你两个土豆在那切切切的,学厨师最主要看学校能不能让你实际动手,一定要去动手多的地方,老师还得是名师、***那种。
还有学厨师最好还是去长沙学湘菜,不是随便什么都学出来有用的,现在肯定是什么发展得好才学什么,给你建议一下,现在学厨师一般都是去新东方的哦。
回答问题需要官方点四十赞@二成子921032354474 学西餐去欧米奇学校,学西餐的话建议你先来学校去考察下,主要是看学生上课情况教室的设备以及老师授课水平这些。此问题能帮到你,点赞评论@手机用户62o63l52767 @张桂中6
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