云南农业大学学报,云南农业大学学报社会科学版

1. 云南省核心期刊农业类有那些？
2. 泔水喂的猪和饲料喂的猪，哪种肉质好？

云南省核心期刊农业类有那些？

《云南农业大学学报》2008年北大核心刊，综合性农业科学领域排名第26。

泔水喂的猪和饲料喂的猪，哪种肉质好？

潲水猪的肉质好，因为潲水猪至少要养7-8个月才能上市，饲料猪呢，多少个月上市大家不会不知道吧，曾经有一个笑话这样说的，有人要买猪骨头煲汤补钙，猪说我也严重缺钙呢，我才3-4个月就被你们弄上餐桌了，哪来的钙，哈哈

这样的问题不应该出现，答主进来是怼你的，因为消费者不想吃到泔水猪内，维护市场***有责。

1、 泔水也叫潲水又称馊水，泔水猪又称为“餐厨垃圾猪”。泔水猪是非法猪，与猪场养出来的猪根本不能相提并论，被抓住就会受到处罚。

2、 再看猪吃的。养猪场的猪吃的是营养师专业配制的营养大餐，泔水猪吃的是餐厨垃圾。饭店泔水臭不可闻，见之想吐，一放就是一天，细菌滋生，各种发霉、变味，真是什么东西都可能存在。谁健康一目了然。

3、 前些年，北京捣毁了一批泔水猪窝点，发现泔水猪主要卖到偏远地方，每斤价格要比市场上低很多，他们知道自己的猪不好。

4、 有些人会说，泔水养猪没什么啊，过去几千年养猪不都是用剩饭剩菜的吗。泔水≠剩饭剩菜，过去哪有什么泔水，只有近些年城市餐饮业极度发达后，才产生了大量泔水。剩饭剩菜人是可以吃的，饭店的泔水有人敢吃吗？都能恶心死你。

5、 还人说泔水猪肉质好，真是扯淡，安全是肉质的最基本要求，都没有安全，哪来肉质好？

总之，脑子是个好东西，可惜有些人没有，尽然有人说泔水猪好，市场上的猪肉你挂个牌子说这是泔水猪，你看看有几个人买？

答主建议，对于泔水猪要坚决打击，发现就严处，以维护消费者的健康。

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我想这是题主没明白泔水的意思。泔水按现在的解释又称潲水，都是歺馆吃剩的饭菜和油渍。而按以前农村的土话来说，潲水纯粹是指农村用各种各样的菜叶和野草加一些米用大锅经过几小时煮出来的。真正农村人说的潲水不是现在解释的泔水，我想那些将潲水解释成泔水的人是不是在天上坐惯了，才有这么可笑的一种解释。将农村几千年以来喂猪的潲水与垃圾泔水混为一谈。

农村中猪食的潲水是纯天然的。猪吃这样的食物基本得七八个月才能生长到二百斤以上。

而饲料猪，因为饲料基本都是用的各种粗粮精制而成，营养成份大，所以猪也就生长的快。而我们也知道，一切用饲料等外力使其生长得快的食物，与在天然中慢慢生长的肯定是两个味道。成熟时间长的猪肉紧板有嚼劲，而生长快的猪肉都比较松弛。

题主其实只要明白农村真正的潲水并不是指如今解释的泔水就会真相大白了。不过农村如今真正天天用几个小时去煮潲食喂猪的基本没有了，那样的成本实在太大了。

我虽喂过猪，干水，饲料统统不用，用玉米麦fu皮，豆粕，骨粉，为主，青菜叶为付，完全都是绿色环保纯天然的，市场价比，每斤毛猪还能多卖:两角呢。唯一不足是猪苗都是从市场选够别人家的，自已铁乏的不懂饲养母猪。

这个问题出现了好多脑残读者，农村多是剩菜剩饭养出来的城里人抢着买。人多可以吃的猪吃能不好吗？想想吧呆逼们，比五六十年代的父母辈猪现在吃的好多了，你们总不会说你们的父辈吃的猪狗不如，生了你们？现在市场上的垃圾猪肉是一种怪味肉的总称，那种用蚕蛹，鸡屎再生料喂的猪出来，才叫垃圾肉，你尝着总有一股怪怪的异味，象流花猪，生僵猪一个味，煮不烂，又/骚难闻，看着肉漂亮，精肉满满多，吃着全是老母猪味，各位读者朋友懂吗？好好学学看看吧，了解了再发言。现在好多猪多吃添加剂，瘦肉精的，可百分之九十人，打死也要买那块瘦肉，好肉肥了还买不掉，馒头，蒸的越白越好，可不管放什么化学品，人之所以为人，凡人多残，只买好看的，便宜的，有好吗？？？