悉尼大学品酒专业,悉尼大学品酒专业排名

1. 100个人里，大概有多少人会品酒？
2. 澳大利亚荆棘鸟葡萄酒是什么？
3. 大家有喝过澳洲进口红酒吗？喝过的感觉怎么样？

100个人里，大概有多少人会品酒？

品酒是需要很专业的！会喝酒的不一定会品酒，能喝酒也不一定会品酒！所以，在我们日常生活中90%以上的人都不会品酒，只是90%以上的人会喝酒。

品酒是专业的，需要将白酒倒入杯中，最好是品酒杯中，通过观、闻、品、评四个环节来决定和评判酒的好坏，少量入口后，要布满舌面，让舌头不同部位感觉到酒的酸甜苦辣涩，最后让白酒依然下流进入咽喉，如果诸味均衡才是好酒，没有哪一味特别突出。最后，还要通过体感做最后的判断，好酒一定是醒酒快，没有头疼、口渴、胃难受的不适现象出现。

好酒是品出来的，也是喝出来的！

100个人里，有多少人会品酒？怎么说、没做环境限制，就如同问幼儿园100个小朋友中、有多少会尿裤子一样。如问题放在酒厂，估计有夫妻对的、小孩都会品酒。因对品酒的概念、平常人没底，就我而言、生活几十年，见过能喝的、也见过会喝的。会品酒的人、也真不知在我认得喝酒人中有没有？可能有，但我对酒不是最爱，所以也没能品出有几人是品酒人，不知能喝的算不算？几年前两个波兰人想合作销我的产品，熟后喝酒、我的乖乖，晚饭喝了几瓶白酒黄酒不说、到了入往酒店，一晚上别的不干，就是喝酒;原以为弄了一箱黄酒放在住处够他们漱漱口，谁知他俩当可乐喝，到夜晚又无处买酒，只好赶快从车中、将他们送我的1瓶伏特加、1瓶威士忌，全数送上、想是够了，哪知酒店第二天退房结帐、多出百十元，原来是冰箱里的小酒也都干光。呵、谈生意，也就看了工厂和产品、前后几十分钟，剩下的时间全在大口品酒，到底什么味？我也没弄清，反正他们一回国、钱打来了，人，我是品出，可以。

喝酒的人很多，但会品酒的少之又少，100个当中也就1％至2％吧！大部分都稀理糊涂的喝，真正能品酒的没几个，有的人喝完酒了你问他这酒怎样？“都一样＂，只有那些专业的品酒师才能品尝出来酒的好坏！喝酒时有爱恶做剧的乘人上侧所时，往啤酒杯子里浇泡尿又摆放上桌，回来后一饮而尽，还高声说：“好酒爽＂！

这个问题看来要用，物以类聚，人以群分的道理来解答了，因为用100个经常饮酒的人来回答这个问题，那几乎***都有先品酒的习惯，不能说***精通，但也能品出个8，9，不离10吧。但如果用100个不饮酒，或很少饮酒的人来回答这个心题，那肯定是难有百分之一。再者还有少年儿童。

据此综合的算来，每100人里真正会品酒的，也难过百分之十，也就是说每百人不足十人会真正的品酒。

澳大利亚荆棘鸟葡萄酒是什么？

澳大利亚荆棘鸟葡萄酒　 酒精度：14.5% 　　品酒体验：深红酒色，具有黑色浆果（李子和黑莓）香料和橡木的气息，年轻活跃的酒体随着开瓶时间逐渐复杂醇厚，单宁较重，果味绵长。

该款酒罗伯特帕克评分：89分；荣获2009年澳洲国际葡萄酒竞赛金奖、2010伦敦国际葡萄酒竞赛银奖、德国芒杜葡萄酒大赛金奖、2010新西兰国际葡萄酒大赛金奖。

大家有喝过澳洲进口红酒吗？喝过的感觉怎么样？

编者从事进口葡萄酒工作数年，与澳洲（澳大利亚）葡萄酒商、酒庄、贸易商等也有过许多交往。首先，澳大利亚当前是世界第五大葡萄酒出口国，葡萄园总面积约有135,000公顷，葡萄种植品种了100多，出口量约占其总产量的60％。葡萄酒在全球市场出口数据历年来呈持续增长状态，就2018年，同比增长10%，出口量增长了5%至8.50亿升；全球出口总额增长至28.2亿澳元（折合人民币136.64亿元），葡萄酒平均离岸价为3.32澳元/升，增长了5%。

2015年中澳自由贸易协定实施，给原本就持续增长的中澳葡萄酒进口锦上添花，突飞猛进。2018年，出口到中国大陆、香港、澳门、台湾地区总计出口额为11.53亿多澳元（折合人民币55.6亿多元）,增长了18%。另外，澳大利亚葡萄酒在中国大陆市场份额上排名第二，仅次于法国，而瓶装葡萄酒均价则排名第一。

澳大利亚领土面积7686850平方公里，四面环海的陆地国家。葡萄酒主产区是南澳、新南威尔士、维多利亚、西澳等。其酿酒始于1788年，欧洲殖民者落户新南威尔士，栽培首株葡萄树，开始种植、***摘、酿酒、贸易等。同世界上其他葡萄酒产区国的情况一样，这里产区不同，气候条件不同、地理位置不同、土壤降水光照等因素造成每个产区葡萄酒的口感风格各异。

南澳酒区集中在南谷、河地及阿得雷德附近区域。巴罗莎谷(Barossa Valley)的西拉丰润、强劲、辛辣与麦嘉伦谷(McLaren Vale)的西拉味鲜甜、果香浓、复杂度截然不同。古纳华拉(Coonawarra)的赤霞珠醇厚浓郁、清雅精致。嘉拉谷(Clare Valley)的雷司令口感清爽干净怡人。

新南威尔士猎人谷莎当妮酿制的白葡萄酒清新酸爽，丰富醇厚；赛美蓉的品种使得葡萄酒芳香高雅，香气复杂，杏仁、蜂蜜，甜美。维多利亚红葡萄酒成熟度高、香气浓郁、口味复杂多变，而Rutherglen (路斯格兰) 以麝香葡萄酿制的加强甜型葡萄酒也很出名。西澳白诗南、维特内、莎当妮等葡萄品种酿制的白葡萄酒品质不俗。

总体上说，澳洲葡萄酒口味特征就是香气浓、果味重、易入口、柔顺丰腴，挺适合中国人口感，而且性价比不错，如有兴趣，都可以去尝试一回。