安徽大叶茶产地主要在六安地区霍山县内,属绿茶,也叫黄茶,以前全是人工操作,该茶是生长在霍山境内的山上,是自然生长的,也叫野茶,生产量少,是当地茶农基本上自己家喝和拓待客人的一款茶,现在市面上已很少了,现在人喝白茶的人多了,安徽本省的茶叶喝的少了。
霄坑绿茶其外形紧结壮实,内质风格独特,色泽翠绿油润毫显。冲泡后雾气环绕,香郁芬芳高长,味醇鲜爽回味甘甜,汤色清澈绿亮。叶底嫩绿完整,素有“春满晶宫、绿满杯底”之美妙。具有味浓,劲大,耐泡,汤色持久稳定,茶杯无茶垢,耐贮藏等特点。
安徽省的茶叶上市主要集中在三月底,到四月中旬,安徽省是一个产茶大省,有黄山市的太平猴魁,祁门红茶,六安瓜片,岳西翠兰,都是中国名茶,但是还有很多产茶的地方,石台的富晒菜,黄山毛峰,霍山黄芽,桐城小花,舒城小兰花,皖西北茶,安徽省是一个产茶大省
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