食品微生物学是微生物学的一门重要分支学科,也是一门具有广泛理论基础的应用学科。食品微生物专业大学排名北京大学,清华大学,上海交通大学,中国农业大学,南京大学,中国科学技术大学,武汉大学,华中农业大学,南开大学,东北师范大学,复旦大学等。
生物科学是与化学、医学等学科紧密相关的一门综合性学科。利用现代化学和生物学的理论与方法,在分子水平上对生物体内重要物质(如核酸、蛋白质、酶、糖类、肽类等)的结构、性质、功能及其代谢、调控的机理等进行研究,从而揭示生命现象的本质。2008年经教育部批准,我院成为“国家基础生物科学理科人才培养基地”。
毕业生能够从事与生命科学相关的科研、教学、管理等工作。2010年本专业就业率为98%,其中保送或考取研究生比例39%,出国比例32%;2011年本专业就业率为99%,其中保送或考取研究生比例39%,出国比例35%。
这个专业的就业前景应该说来还是不错的。微生物专业作为人类社会生活中一个具有重要的研究领域,对于科学研究具有十分重要的意义。这方面的人才也是社会急需的高级人才,而你作为南开大学这样知名高校毕业生,相信会更加受到就业市场的欢迎。
微生物专业的研究生就业前景不错的。主要掌握生物学的基础理论及基本知识,具有扎实的数学、物理、化学的学科基础,具有计算机及信息科学和人文社会科学等方面的基本素质
微生物专业就业方向为农、林、牧、渔类企业:生物研究、生物技术、生产管理、技术开发; 医药类企业:生物工程、生物制药、生化实验; 教育类企业:生物教师、生物产品教研。
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